Die italienische Insel Pantelleria liegt zwischen Sizilien und der nordafrikanischen Küste und mag für viele Reisende ein Geheimtipp sein. Für Weinkenner ist sie jedoch die Wiege eines außergewöhnlichen Dessertweins: Ben Ryé. Der Kultwein von Donnafugata, der aus der autochthonen Rebsorte Zibibbo gekeltert wird, steht für „heroischen Weinbau“, und damit für eine Anbaumethode, die unter extremen Bedingungen stattfindet und dennoch Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt.
Mit Ben Ryé 2017 feiert Donnafugata einen besonders prestigeträchtigen Rebensaft, von dem nur 3.717 Flaschen produziert wurden und die zudem länger als andere in den historischen Kellergebäuden des Weingutes reifen durften. Herausgekommen ist eine „Limited Edition“ für Sammler und Weinenthusiasten, die die elegante Komplexität, die Frische und die Langlebigkeit des „Sohn des Windes“ schätzen.
Der Zauber der Insel Pantelleria
Die Insel Pantelleria ist vulkanischen Ursprungs und besticht durch ihre felsige Landschaft und Biodiversität. Ein großer Teil von ihr wurde zum Nationalpark gemacht. Die Zibibbo-Reben haben sich über Jahrhunderte hinweg an die klimatischen Bedingungen der Insel angepasst. Sie wachsen auf sandigen Böden, geschützt vor den rauen Winden des Mittelmeers. Die Pflanzen werden in Mulden angebaut, eine Technik, die ihnen Schutz bietet und die Trockenheit der Region ausgleicht.
Ben Ryé 2017: Lebendige Frische und ausgeprägte Süße
Die limitierte Edition des Ben Ryé 2017 ist das Ergebnis jahrelanger Hingabe und handwerklicher Perfektion. Nach sechs Jahren in der Flasche zeigt der Wein seine ganze aromatische Tiefe und Komplexität. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Noten getrockneter Früchte, insbesondere Aprikose und kandierter Orangenschale. Am Gaumen harmoniert die lebendige Frische perfekt mit der ausgeprägten Süße des Weins – ein Kunstwerk der Balance, das bei jeder Verkostung aufs Neue begeistert.
Der Ben Ryé 2017 ist mehr als ein Dessertwein. Seine Vielseitigkeit erlaubt es, ihn sowohl mit traditionellen sizilianischen Desserts wie Pistazien-, Schokoladen- und Ricottadesserts zu kombinieren oder ihn als Meditationswein zu genießen.
Weinanbau in Harmonie mit der Natur
Die Weinberge von Donnafugata auf Pantelleria erstrecken sich über 68 Hektar und sind von mehr als 40 Kilometern Trockenmauern aus Lavagestein umgeben, verteilt auf 16 Lagen („Contrade“). Jede davon zeichnet sich durch eigene Boden-, Höhen- und Mikroklimaeigenschaften aus. Die größte Parzelle liegt in Khamma, einem natürlichen Amphitheater an der Ostseite der Insel.
Donnafugata verfolgt auf der Insel eine nachhaltige Produktionsweise, die die Natur respektiert. Jede Traube wird von Hand entrappt und sorgfältig getrocknet, bevor sie in mehreren Schritten zu dem intensiven und aromatischen Most verarbeitet wird, der den Ben Ryé auszeichnet.
Weingut mit Tradition
Seit 1983 ist Donnafugata ein Pionier des Qualitätsweinanbaus auf Sizilien. Gegründet von Giacomo und Gabriella Rallo, wird das Weingut heute in der fünften Generation von ihren Kindern geführt. Das Familienunternehmen bewirtschaftet insgesamt 488 Hektar Rebfläche an vier Produktionsstandorten, darunter am Ätna und in Vittoria im Osten Siziliens.
Neben der Pflege ihrer Weinberge, empfängt das Weingut Donnafugata jedes Jahr rund 29.000 Besucherinnen und Besucher zu Weinverkostungen, bei denen sie das Terroir und die Leidenschaft der Familie Rallo hautnah erleben können.
Pantelleria und der Ben Ryé – ein Muss für Gourmets
Pantelleria ist mehr als nur eine Insel – es ist ein Ort, an dem Natur und Mensch in Harmonie zusammenarbeiten. Diese Kooperation ermöglicht ein faszinierendes Weinerlebnis. Mit der limitierten Edition des Ben Ryé 2017 setzt Donnafugata Maßstäbe für Qualität und Tradition. Wer die Gelegenheit hat, diesen außergewöhnlichen Wein zu probieren, wird mit jedem Schluck ein Stück der wilden, ursprünglichen Schönheit Pantellerias schmecken.
